HACCP


Description

La méthode HACCP permet de définir des mesures efficaces de prévention des contaminations, dont les objectifs sont de :

• Anticiper et évaluer les risques pour le consommateur,

• Maitriser les risques par le contrôle des points critiques
,
• Respecter la réglementation en vigueur,

• Mettre en place les procédures, afin d’éliminer les dangers

• Vérifier la bonne application de ces dernières,

• Garantir la qualité de l’aliment servi ou commercialisé. Les normes HACCP sont obligatoires pour tout professionnel de la restauration depuis le 1er octobre 2012.

Détails

Fourni par

À propos

Qui sommes-nous ?

Emploi Coach a été créé en 2019 pour initialement répondre à une problématique simple : les candidats, tous profils confondus, sont peu préparés et accompagnés dans leurs parcours professionnels. La première prestation créée fut « Coaching vers l’emploi ». Dès les premières prestations effectuées les résultats se sont avérés positifs. Les candidats et candidates que nous avons coachés et accompagnés trouvent leur voie en décrochant le poste en adéquation avec leur projet professionnel.

Adresse

Rue Barthélemy Thimonnier 287, Brignais

Obtenir un itinéraire

Heures d'ouverture

lundi

08:00 – 18:00

mardi

08:00 – 18:00

mercredi

08:00 – 18:00

jeudi

08:00 – 18:00

vendredi

08:00 – 18:00

samedi

Fermé

dimanche

Fermé